Ваше местоположение Екатеринбург?
Ресторатор Виктор Новиков открывает пятый проект в Екатеринбурге10:57 21.04.2025Основатель бистро «Горожане», Muru и Сulta сейчас занимается реставрацией Дома купца Сапожникова. Именно в этом историческом здании появится новый ресторан.#РЕСТОРАТОРЫ#РЕСТОРАНЫ
Основатель кофеен DUO откроет новые заведения в Екатеринбурге, Тюмени и Сургуте12:20 31.01.2025В 2025 г. количество кофеен сети в уральской столице вырастет до четырнадцати. Также Константин Матвеев планирует расширять бизнес по франчайзинговой системе в других регионах.#РЕСТОРАТОРЫ#ФРАНШИЗА
«Мы — секретик, нас любят, о нас трепетно рассказывают только тем, кто до нас дорос»07:10 08.08.2024Маркетинг, который основан на сарафанном радио, и (упаси Боже) без маркетолога. «Крючки», которые триггерят клиентов. Почему здесь это работает, а где-то нет? Откровения основателя бара без вывески.#РЕСТОРАТОРЫ#ЭКОНОМИКА
Как заработать миллиард на кофе. История кофеен DUO07:05 30.07.2024Все думают, что кофейни — это микробизнес. Однако его можно успешно масштабировать до десятков точек по городу и до десятков тысяч точек по всему миру. Что для этого нужно?#РЕСТОРАТОРЫ#ЭКОНОМИКА
О несгибаемости и стойкости маленького бизнеса на примере конфет и супов09:11 07.02.2023Развивать бизнес в сфере общепита по принципу «никакой химии» невероятно сложно. Большинство тех, кто нас кормит, «бодяжат консерванты». Но возможны исключения. Рассказываем, благодаря чему.#РЕСТОРАТОРЫ#СВОЕ ДЕЛО- «Спада не наблюдали». Тюменцы весь 2022 год ходили по кафе и ресторанам08:00 01.01.2023Сфера общепита неплохо справилась с потрясениями февраля и сентября, но эксперты не исключают, что в наступившем году ситуация может измениться.#РЕСТОРАТОРЫ#ЭКОНОМИКА
- На набережной Тюмени откроется новый ресторан известной региональной сети13:00 30.12.2022Он будет работать в историческом здании первой городской водокачки. «Мы хотим создать место с экстремально быстрым сервисом, летней и зимней верандой».#РЕСТОРАТОРЫ#ЭКОНОМИКА
- Основатель тюменской сети бургерных запускает семичасовые бизнес-экскурсии17:25 28.12.2022«Нам определенно есть чем поделиться». Владислав Джурович из Tesla Burgers планирует таким образом «монетизировать накопленный опыт».#РЕСТОРАТОРЫ#КАРЬЕРА
- Рестораторы Екатеринбурга: к осени запасы зарубежного алкоголя закончатся13:07 26.07.2022Эксперты утверждают, что даже если удастся найти каналы поставок, то цены на иностранное вино вырастут в 2-3 раза, к тому же, по их мнению, шансы найти «точки ввоза» невелики.#РЕСТОРАТОРЫ#НОВОСТИ
- «У меня было только слово "кофейня" и огромное желание открыть новое заведение»09:09 20.05.2022Основатель ресторанной сети «МаксиМ» Лариса Невидайло — о том, как 20 лет назад открыла первую в современной истории Тюмени кофейню (она работает до сих пор).#КОФЕЙНИ#РЕСТОРАТОРЫ
- «Кофе хватит на две недели». Рестораторы — о ситуации, в которой оказался общепит13:00 03.03.2022Поставщики, как говорят представители отрасли, ежедневно сообщают о повышении цен на продукты на 10-30%. Региональные власти уверяют, что в магазинах и оптовых базах запас продуктов — на 70 дней.#РЕСТОРАТОРЫ#БИЗНЕС
- «У людей стойкое предубеждение к общепиту, многие принципиально там не едят»06:19 21.01.2022Известный ресторанный критик Яков Можаев — о кризисе в отрасли, особенностях ресторанных концепций и заведениях, которые не закрываются столетиями. Интервью.#РЕСТОРАТОРЫ#РЕСТОРАНЫ
Сейчас на участке, приобретенном «Центром развития ресторанной культуры», могут находиться только объекты здравоохранения. Новый собственник пытается изменить вид разрешенного использования.
15:30 14.09.2023
Основатель «Додо Пиццы» вложился в стартап тюменского бизнесменаФедор Овчинников решил стать инвестором проекта «Повар на связи», который развивает владелец Tesla Burger Владислав Джурович (это сервис для домашних кулинаров).
18:13 17.11.2022
Бизнесмен Андрей Семенов продал пироговую «Подсолнухи»22:27 14.11.2022
«Маски-шоу» в кафе «АндерСон». Бизнесмены попросили о помощиБизнесмен написал об этом в социальных сетях, попутно завив, что намеревается писать «о своей новой жизни». Пироговая продолжает работать, но уже, видимо, с новым владельцем.
13:35 13.10.2022
Евгений Кексин решил перебрендировать «Уголек»13:22 18.08.2022
Потому что страшно. Иван Зайченко решил не открывать новое кафеОснователь BrooklynBowl Артем Рахмеев в своих социальных сетях написал о закрытии сделки по приобретению у Константина Котова действующих заведений в Ижевске.
13:30 13.01.2022
Ресторан с «тюменской Рублевки» номинирован на престижную премию14:45 16.12.2021
Ресторан в Тюмени накажут за корпоратив блогеровПервое заведение появится на центральной улице Вайнера в феврале 2022 года. Партнером ресторатора Владислава Джуровича выступит 14-летний Святослав Бельский.
13:35 16.10.2021
В Тюмени закрывается бар с десятилетней историейЗаведение под названием #СибирьСибирь займет помещение, о котором ранее не смогли договориться с застройщиком представители «МаксиМа». Новый арендатор уже начал ремонт.
календарь
Стать партнером
Материалы партнеров
Качество жизни
| Мнения
| ВИКИ — биографии персон и справки о компаниях
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
