Россельхознадзор заявил о насекомых в тобольском твороге. Что говорят на заводе

Россельхознадзор заявил о насекомых в тобольском твороге. Что говорят на заводе
Иллюстрация: 72.fsvps.gov.ru, Администрация города Тобольска / Vk.com

Инспекторы надзорного органа совместно с прокуратурой провели проверку на предприятии и сообщили о многочисленных нарушениях. В компании объясняют, что пошло не так.

В Тюменской области разразился скандал, связанный с одним из крупнейших молочных заводов региона. Россельхознадзор провел проверку на Тобольском гормолзаводе, в результате которой были задокументированы серьезные нарушения и антисанитария.

В цехе производства молочной продукции обнаружено 56 мешков продукции неизвестного происхождения (предположительно творога). Мешки не имели маркировки, целостность некоторых частично нарушена, в продукции выявлены куски картона и мертвые насекомые. Цех по производству молочной продукции в антисанитарном состоянии: подоконники производственных помещений, система вентиляции в слое грязи, большое скопление трупов насекомых, паутины. 

В ведомстве добавляют, что в цехе осыпается побелка, трубы обмотаны тряпками и полиэтиленом, линии упаковки и транспортировки пищевой продукции — в слое грязи и ржавчине, на полу местами отсутствует плитка. 

Кроме того, в камере охлаждения проверяющие нашли «продукт неизвестного происхождения (предположительно, масло сливочное) без маркировки, сроков годности и прослеживаемости».

Тобольский гормолзавод — один из старейших и крупнейших предприятий региона по переработке молока. Он поставляет продукцию не только в торговые сети, но также в детсады и школы Тюмени и Тобольска.

Представители завода выступили с подробным комментарием произошедшего. Как говорят в компании, все 56 мешков с творогом были выставлены на утилизацию. Они хранились не в производственном цехе, а на складе списанной продукции. Единственный мешок был вскрыт — тот, в котором обнаружилось насекомое (муха). Продукция под утилизацию хранится на складе до момента транспортировки. 

Гендиректор завода Луиза Сафонова объяснила DK.RU, что проверка прошла накануне назначенной генеральной уборки, в рамках которой вычищаются системы вентиляции и подоконники, расположенные на значительной высоте. Прибирать их ежедневно невозможно. 

Относительно состояния труб, побелки стен и выбоин в полу, эти факты имеют место быть, поскольку здание завода построено более 50 лет назад. Капитальный ремонт длительное время не производился, требует полной остановки производства и больших финансовых вложений.

По словам Сафоновой, предприятие стремится как можно быстрее ликвидировать нарушения, в том числе те, которые требует длительной поэтапной работы.

Напомним, что в начале этого года Россельхознадзор сообщил о претензиях к прослеживаемости крупной партии сливочного масла, выпущенного заводом. Несоответствие было обнаружено через систему «Меркурий». Тогда представители предприятия заявили, что произошла техническая накладка при внесении данных в систему.

Читайте также: Россельхознадзор предъявил претензии известному тюменскому ресторану из-за дичи

По требованию Россельхознадзора тюменский мясокомбинат уничтожил 880 кг мясопродуктов

Тюменским производителям угрожают штрафами за высокие цены на сливочное масло

Россельхознадзор нашел на тюменской птицефабрике яйца из будущего и диких птиц

«Тюменский бройлер» оштрафуют на полмиллиона из-за антибиотиков в яйцах

«"Меркурий" — это, прежде всего, программа, в которой могут быть технические неполадки»

Депутаты думы Тюменской области раскритиковали систему «Меркурий»

«Страшный сон ресторатора». Владелец тюменского общепита — о массовых отравлениях

Самое читаемое
  • МУГИСО выставило на торги полуразрушенную усадьбу в центре ЕкатеринбургаМУГИСО выставило на торги полуразрушенную усадьбу в центре Екатеринбурга
  • АИ-95 в Екатеринбурге уже продают по 70 руб. за литрАИ-95 в Екатеринбурге уже продают по 70 руб. за литр
  • В Екатеринбурге эвакуировали три крупных завода из-за угрозы атак БПЛАВ Екатеринбурге эвакуировали три крупных завода из-за угрозы атак БПЛА
  • Матвиенко: пусть неработающие платят по 45 тысяч в год за медстраховкуМатвиенко: пусть неработающие платят по 45 тысяч в год за медстраховку
Наверх
Чтобы пользоваться всеми сервисами сайта, необходимо авторизоваться или пройти регистрацию.
Вы можете войти через форму авторизации зарегистрироваться
Извините, мы не можем обрабатывать Ваши персональные данные без Вашего согласия.
  • Укажите ваше имя
  • Укажите вашу фамилию
  • Укажите E-mail, мы вышлем запрос подтверждения
  • Не менее 8 символов
Если вы не хотите вводить пароль, система автоматически сгенерирует его и вышлет на указанный e-mail.
Я принимаю условия Пользовательского соглашения и даю согласие на обработку моих персональных данных в соответствии с Политикой конфиденциальности.Извините, мы не можем обрабатывать Ваши персональные данные без Вашего согласия.
Вы можете войти через форму авторизации
Самое важное о бизнесе.