К качеству масла вопросов быть не может: тюменский завод — о претензиях Россельхознадзора

Представители одного из крупнейших молочных заводов Тюменской области ответили на претензии Россельхознадзора. Ведомство на днях обвинило Тобольский гормолзавод в выпуске на рынок большой партии сливочного масла из неизвестного сырья. Это выяснилось во время мониторинга системы «Меркурий», которая призвана отслеживать происхождение мясной и молочной продукции.

На заводе отметили, что проблема носит технический характер и связана с некорректным ведением программ «Меркурий» и «1С Предприятие». К качеству сливочного масла, которое выпускается на предприятии, претензий быть не может. Продукция соответствует «всем требованиям качества, безопасности, иным требованиям, установленным стандартами, техническими регламентами и санитарно-эпидемиологическими требованиями».

Ситуация с нарушением прослеживаемости продукции сложилась после проведения годовой инвентаризации, которая инициировалась с целью корректировки данных. Некорректность данных между двумя программами возникли еще на этапе начала работы в системе «Меркурий», где несколько лет назад была допущена ошибка в данных о количестве продукции, зафиксированных в этой программе и наличием продукции учтенных с помощью «1С Предприятие».

Масло, которым недоволен Россельхознадзор, возвращено, хотя, как отметили в пресс-службе завода, претензий от потребителей на качество продукта не поступало. Более того, покупатели оказали производителю «моральную поддержку в данной ситуации».

Как напоминает DK.RU, проблемы производителей, работающих с системой «Меркурий», недавно обсуждали депутаты областной думы. Парламентарии призвали Россельхознадзор аккуратнее обращаться с подобной информацией в публичном пространстве, чтобы не тревожить потребителей. При этом в самом ведомстве признали, что система несовершенна и ее необходимо дорабатывать. 

Россельхознадзор регулярно предъявляет претензии крупным производителям молочной и мясной продукции из-за «Меркурия». Чаще всего они носят технический характер.

Читайте также: «"Меркурий" — это, прежде всего, программа, в которой могут быть технические неполадки»

Тюменские коммунальщики плохо ухаживают за парком имени Гагарина

Депутаты думы Тюменской области раскритиковали систему «Меркурий»