Новым баром на набережной Тюмени будет управлять дочь Ларисы Невидайло

Баром «Водокачка» будет управлять дочь известного тюменского ресторатора Ларисы Невидайло. Новое заведение откроется в мае в историческом особняке рядом с «Конторой пароходства».

Екатерина пытается идти по моим стопам. Но на самом деле там целая молодая команда нашей компании, которая придумала и реализовывает данный проект. Меня, можно сказать, от дел отстранили, они все сами. У них современная и интересная и модная концепция, — рассказала Лариса Невидайло городскому порталу 72.RU.

Издание отмечает, что в мае бар откроется в формате летней веранды, а в июне приступит к полноценной работе. В заведении планируется «быстрый сервис» и всевозможные напитки «на кранах», которые можно будет наливать самостоятельно.

Как писал DK.RU, заведение будут вписывать в окружающую действительность при поддержке «Конторы пароходства», которая работает по соседству. Планируется привлечь молодых художников и ремесленников. 

Напомним, в начале прошлого года Лариса Невидайло открыла по франшизе ресторан «Сыроварня», а осенью 2021 г. презентовала заведение под названием «Дача», оно расположено за городской чертой. В то же время компания закрыла бар ReMix, который проработал 10 лет.

Сеть ресторанов «МаксиМ», которую возглавляет Лариса Невидайло, — один из старейших региональных игроков рынка общепита Тюмени. Ей принадлежат такие известные в городе заведения как «Чум», «Ван Гоги», «Посейдон», а также кофейни «МаксиМ».

Читайте также: «Самая доступная положительная эмоция». Тюменский общепит заработал 2,9 млрд за месяц

По просьбе властей Тюмени общепит будет вкладываться в мобильные рестораны