12 ресторанов из Тюменской области попали в лонг-лист премии WHERETOEAT РФ

Заведения общепита из Тюменской области добрались до длинного списка национальной премии WHERETOEAT. В него включены 12 ресторанов из Тюмени и Тобольска: 

1. 150 metres;
2. Дворцовая (Тобольск);
3. 15/86;
4. Calcutta wine club;
5. Межа (Тобольск);
6. Cremant;
7. Посейдон;
8. Ржавый Дед;
9. Vstekle;
10. LODKA;
11. Чум;
12. Mestia.

Практически все эти заведения в последние годы активно принимали участие в уральском сегменте премии, а некоторые добирались и до призовых мест.

На данном этапе лонг-лист представлен в алфавитном порядке. Как распределились места, мы объявим уже 22 апреля в Казани в ходе торжественной церемонии вручения Всероссийской ресторанной премии WHERETOEAT RUSSIA 2025, — пояснили организаторы премии.

Всего в длинном списке несколько сотен заведений из разных регионов РФ, до призовых мест, как правило, доходят рестораны из Москвы и Петербурга. 

Владелец Mestia и Cremant Роман Шапошников рассказал нам, что постарается посетить церемонию награждения.

В этому году наша команда проделала огромную работу. Результаты налицо — мы попали в сто лучших концепций «Пальмовой ветви ресторанного бизнеса» с новым проектом Cremant. Надеемся, что сможем в этом году попасть и в топ-100 лучших ресторанов России по версии WTE. Это будет отличная награда для всей команды за проделанную работу. Ждем объявления результатов.

Как писал DK.RU, в конце прошлого года Mestia вошла в десятку лучших заведений уральского сегмента WHERETOEAT. А бар Fresca стал лучшим уральским баром.

Напомним, независимая ресторанная премия WHERETOEAT (WTE) учреждена в 2013 г. ассоциацией российских гастрономических журналистов. Ежегодно составляются рейтинги лучших ресторанов Москвы, Санкт-Петербурга, Юга России, Татарстана, Урала, Сибири.

Итоговые списки формируются по результатам тайного голосования коллегии экспертов — профессионалов ресторанного, гостиничного и винного бизнеса, а также наиболее авторитетных представителей специализированной прессы.

Формируется и общенациональный список победителей, из которого выбирают лучший ресторан России. Он получает специальный переходящий кубок.

Читайте также: В топ-10 премии WHERETOEAT Ural всего один тюменский ресторан. Почему?

Жители Тюменской области стали меньше тратить в кафе и ресторанах

В Тюмени откроется азиатское бистро, посвященное японской внучке Менделеева

Новосибирский ресторатор открывает в Тюмени пивное заведение с азиатской кухней

Ресторан «Горыныч» откроется в новом доме на тюменской набережной

Югорский предприниматель построит в Тюменской области завод готовых блюд