
Он откроется в Тобольском районе. Пять цехов будут перерабатывать мясо, а также выпускать продукцию в индивидуальной упаковке, полуфабрикаты и кондитерские изделия.
Завод по выпуску готовой пищевой продукции откроется в Тюменской области. Об этом в своем телеграм-канале сообщил глава Тобольского района Леонид Митрюшкин.
По его словам, завод будет состоять из пяти цехов — производство полуфабрикатов, переработка мяса, выпечка кондитерских и хлебобулочных изделий, тандырная и выпуск готовой продукции в индивидуальной упаковке.
Инвестор сделал в здании ремонт и уже установил оборудование для пастеризации продукции, которое позволит не применять консерванты при изготовлении готовых блюд и при этом хранить продукцию до 30 суток. Смонтирован аппарат для шоковой заморозки, тандырная печь и установка для изготовления пластиковой тары. Цех будет работать круглосуточно.
Митрюшкин уточнил, что производство откроется в поселке Прииртышский. Оно рассчитано на рабочих 150 мест.
Как сообщили DK.RU в администрации Тобольского муниципального района, проект реализует индивидуальный предприниматель Хикматилло Тапвалдиев. По данным сервиса проверки контрагентов Rusprofile, он зарегистрирован в ХМАО.
Бизнесмен также является учредителем тюменского ООО «Шарк», специализирующегося на деятельности общепита (в Тобольске существует сеть чайхан «Шарк»).
Инвестпроект был анонсирован в 2022 г. Местные власти включили его в реестр для сопровождения. Сроки реализации проекта не озвучены.
Добавим, что спрос на готовую и упакованную еду в ритейле стремительно растет. Крупные торговые сети самостоятельно производят такую продукцию, у локальных игроков рынка, в частности уральского «Жизньмарта», есть пул поставщиков.
Читайте также: Тюменский кондитер ищет инвесторов для создании сети маффин-пекарен
Пряники по рецепту XIX века будут продавать в пекарнях Заводоуковска
Тобольская мануфактура откроет в Тюмени продажи конфет с хреном и икрой
Отравить никого не успели: у трех поставщиков сети «Жизньмарт» в Тюмени нашли нарушения
«Страшный сон ресторатора». Владелец тюменского общепита — о массовых отравлениях
В Тюменской области откроется новый санаторий с детоксом и диетотерапией
В Тобольске за 56,5 млн отремонтируют оборонительные укрепления XVII века