Тюменский бар Fresca во второй раз стал лучшим на Урале

Объявлены победители премии WHERETOEAT URAL. В десятке лучших ресторанов оказалось одно заведение из Тюмени, это Mestia Романа Шапошникова. Оно заняло девятое место. В прошлом году Mestia была десятой. Все остальные победители — из Екатеринбурга. На первом месте — ресторан Culta Bistronomic.

В номинации баров лучшей стала тюменская Fresca. Заведение, которое работает на улице Республики, побеждает второй год подряд.

Лучшим шеф-поваром Урала по версии WHERETOEAT признан екатеринбуржец Сергей Мирошников из ресторана Kitchen.

Роман Шапошников также был номинирован на звание лучшего шеф-повара, став первым тюменцем в этой номинации.

Как напоминает DK.RU, независимая ресторанная премия WHERETOEAT (WTE) учреждена в 2013 г. ассоциацией российских гастрономических журналистов. Ежегодно составляются рейтинги лучших ресторанов Москвы, Санкт-Петербурга, Юга России, Татарстана, Урала, Сибири.

Итоговые списки формируются по результатам тайного голосования коллегии экспертов — профессионалов ресторанного, гостиничного и винного бизнеса, а также наиболее авторитетных представителей специализированной прессы. Формируется и общенациональный список победителей, из которого выбирают лучший ресторан России. Он получает специальный переходящий кубок.

Читайте также: 40 тюменских заведений общепита включены в длинный список премии WHERETOEAT

Новосибирская сеть откроет в Тюмени новый ресторан. Какие еще кафе появятся в городе

В Тюмени ограничили продажу алкоголя в общепите. Кому и когда запретят подавать спиртное?

Холдинг «Максим» откроет новое бистро в доме Князева в начале 2025 года