Россельхознадзор вновь предъявил претензии «Золотым лугам» из-за системы «Меркурий»

Россельхознадзор заявил о том, что крупнейший производитель молочной продукции в Тюменской области использовал неизвестное сырье. Такой вывод сотрудники надзорного органа сделали в ходе мониторинга системы «Меркурий».

Установлено, что в августе 2023 г. АО "Золотые луга" выработало из 5,9 кг сливок 48 кг творога, из 28,6 кг сливок 444 кг снежка, из 30 кг сливок 1231,2 кг кефира, из 20,9 кг сливок 324 кг ряженки.Таким образом, неизвестно, какое сырье (кроме сливок) использовано при производстве молочной продукции. Объем выпускаемой продукции не соответствуют объему сырья, затраченного при производстве.

Компании объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований.

Государственная система «Меркурий» была введена для того, чтобы отслеживать происхождение молочной, мясной и рыбной продукции в России. Она контролирует путь товара от сельхозпредприятия до прилавка.

Оператором этой системы выступает Россельхознадзор, который регулярно сообщает о несостыковках в данных. Претензии касаются самых разных производителей, в том числе крупных и респектабельных, например, филиала Danonе в Ялуторовске.

Ровно год назад Россельхознадзор уже жаловался в департамент агропромышленного комплекса Тюменской области на «Золотые луга» по поводу работы с системой «Меркурий».

Тогда в компании подробно ответили на претензии ведомства, сославшись на технический сбой и человеческий фактор. При этом, как говорят представители молочного гиганта, потребителю не нужно волноваться за качество продукции,.

"Меркурий" — это, прежде всего, программа, в которой могут наблюдаться технические неполадки.

Подобные претензии Россельхознадзор предъявляет крупным производителям молочной продукции и из других регионов, например, «Талицкому молоку» из Свердловской области. 

Директор и совладелец компании Юрий Окунев рассказывал DK.RU, что причиной нарушений часто становятся недочеты в работе операторов, которые заполняют данные, и на качестве продукции это не сказывается.

Читайте также: По требованию Россельхознадзора тюменский мясокомбинат уничтожил 880 кг мясопродуктов

Россельхознадзор предъявил претензии крупному тюменскому производителю индейки

Жители Голышманово пожаловались Россельхознадзору на предприятие «Рускома»

Россельхознадзор vs страусы: суд не поддержал ведомство в его борьбе с тюменской фермой

«Включимся, если что-то произойдет». Danone в Ялуторовске пока работает в штатном режиме