Меню

«МаксиМ» перевозит свой легендарный ресторан в исторический центр Тюмени

Иллюстрация: Yandex.ru / maps

Заведение «Посейдон», более двадцати лет работавшее в Затюменке, осенью откроется на улице Ленина. Оно займет помещение закрытого ранее бара ReMIX.

Ресторан «Посейдон» холдинга «МаксиМ» закрывается до ноября. Руководство тюменской сети приняло решение перевезти его на новое место.

Больше года я откладывала это решение. Наш легендарный проект, один из немногих в стране ресторанов с таким внушительным возрастом — 21 год, закрывается, чтобы открыться вновь, получив новую жизнь. Из фрегата он превратится в шикарный лайнер, сохранит свою историю, но проложит новый курс в долгую счастливую жизнь, — написала в социальных сетях основательница холдинга Лариса Невидайло.

Она уточнила, что ресторан откроется на Ленина, 2а в ноябре 2023 г. Когда-то в этом здании у компании работал бар ReMIX, его закрыли осенью 2021 г. Все это время «МаксиМ» использовал помещение для административных целей, а теперь готовит его для «Посейдона».

Директор по развитию ресторанной сети «МаксиМ» Марина Филиппова рассказала DK.RU, что решение о переезде было принято в силу комплекса причин.

Старый «Посейдон» на Луначарского, 47 оброс соседями, с которыми мы находимся в разных сегментах (рядом с рестораном работает точка сети алкогольных магазинов, — Прим.ред.). Локация не соответствует статусу премиального ресторана. Ожидания снаружи и внутри немного не совпадают. Многим гостям хочется более современного, актуального.

По словам Филипповой, решение принималось достаточно долго, потому что постоянные посетители привыкли к этому месту. Оно было принято еще в прошлом году и приурочено к окончанию первого этапа ремонта улицы Ленина, который завершится в ноябре.

Мы поменяем входную группу. Она впишется в новый облик улицы. Внутри ресторан тоже переосмыслим, но историю сохраним. Например, будет полностью перенесен зал в виде каюты — снимаем стеновые и потолочные панели и перевозим в новое помещение.

«Посейдон» — рыбный ресторан, поэтому в новом помещении будет много отсылок к морской тематике.

Дата открытия нового ресторана пока не обозначена. Но ремонт улицы Ленина должен завершиться 15 ноября. 

Как писал DK.RU, в этом году «МаксиМ» открыл два новых заведения в Тюмени — одно из них находится на берегу Туры, а второе — корейский фастфуд на улице Республики.

Читайте также: Владельцы кафе установили в центре Тюмени арт-объект в виде рук, обнимающих дерево

Тюменские кафе и рестораны попали в кулинарное шоу на телеканале СТС

В историческом здании магазина «Хозтовары» в центре Тюмени откроется ресторан

 «У меня было только слово "кофейня" и огромное желание открыть новое заведение»

 Реконструкция всей улицы Ленина завершится в 2025 году

Иллюстрации предоставлены ресторанным холдингом «МаксиМ»