Тюменский агрохолдинг за 5 млн рублей купил робота для начинки котлет

Агрохолдинг «Юбилейный» купил робота для начинки котлет. Его приобрели за 5 млн руб. для мясокомбината, который работает в Ишиме. Предприятие будет выпускать зразы, тефтели и котлеты с начинками 

В основе производства — использование роботизированного дозатора, позволяющего герметично формовать изделия. Технология обеспечивает сохранность продукта при термообработке, — рассказали в департаменте АПК Тюменской области.

Ишимский мясокомбинат в последние годы активно расширяет производство полуфабрикатов с учетом роста спроса на охлажденную продукцию, в частности, в 2022 г. был открыт цех шашлыков и шницелей.

Кроме того, компания расширила линейку пельменей, выпустив серию под брендом «Тюменская матрешка». Их поставляют в северные округа.

Как писал DK.RU, мясопереработка сейчас столкнулась с проблемами, в частности, по словам руководства Ишимского комбината, отрасль нуждается в системной поддержке: просто поднять стоимость продукции не получается, поскольку «потребитель очень чувствителен».

В итоге переработчикам нужны субсидии на энергопотребление, упрощенные таможенные процедуры для приобретения оборудования, обнуление пошлин, льготные кредиты, а также госпрограмма по решению проблемы нехватки кадров.

Напомним, что роботов для своего производства в Тюмени закупала «Свеза», правда, сейчас оно законсервировано.

Читайте также: В магазинах Тюмени появились китайские роботы-уборщики

Индийская компания вложит 120 тысяч долларов в умные очки инженера из Тюмени

Тюменские власти жалуются на отсутствие у операторов мотивации строить ЦОД

В Тюмени появился говорящий светофор: люди ходят на красный, чтобы его послушать