«Юбилейный» запустил цех полуфабрикатов на три месяца позже срока — из-за санкций

Крупнейший тюменский агрохолдинг открыл новый цех по переработке мяса на три месяца позже намеченного срока. Причиной задержки стали события, развернувшиеся после 24 февраля 2022 г. Санкции, наложенные на российское государство из-за вооруженных действий в Украине, привели к сбою в поставке оборудования из Европы.

Как сообщили DK.RU в пресс-службе «Юбилейного», запустить новый цех планировалось к началу гриль-сезона, «однако этому помешало введение санкций и связанные с ним нарушения в логистике: в мясной переработке оборудование на 70% европейского производства».

Укомплектовать и запустить новый цех удалось к июлю, в компании отмечают, что это позволит вдвое увеличить производство полуфабрикатов — шашлыка, мяса для запекания, шницелей, эскалопов (до 40 тонн в сутки).

В процессе расширения цеха производства полуфабрикатов из цельного мяса были накладки, связанные с введением санкций — логистические маршруты для международных грузов поставщикам пришлось прокладывать заново. Запланированное на апрель открытие цеха ушло на конец июня, но все же состоялось, — рассказал глава агрохолдинга «Юбилейный» Сергей Мамонтов.

Линию по производству шашлыков и полуфабрикатов компания решила ввести в связи с выросшим спросом на охлажденную продукцию (по итогам 2021 г. он увеличился на 5%). В декабре начали строить помещение и заказали в Европе оборудование. Как писал DK.RU, в новый цех компания вложила 125 млн руб.

О сроках реализации других инвестпроектов в «Юбилейном» пока ничего не говорят, холдинг планировал через пять лет открыть в Тюменской области завод по глубокой переработке гороха.