Под Тюменью в августе 2026 года пройдет фестиваль расстегаев

Под Тюменью в августе 2026 года пройдет фестиваль расстегаев
Иллюстрация: телеграм-канал Сергея Борисевича

Провести его хотят власти Нижнетавдинского района, а заодно превратить традиционную выпечку в местный бренд. Пирожок с отверстием для бульона не дает покоя и тюменским политикам.

Нижнетавдинский район Тюменской области хочет сделать расстегай своим туристическим брендом. Местная администрация планирует летом провести гастрономический фестиваль «Нижнетавдинский расстегай».

Нам очень хочется, чтобы этот праздник стал настоящим культурным событием не только округа, но и региона, а также визитной карточкой Нижней Тавды. Сейчас обсуждаем дату проведения — это август, ко дню села, — написал в своем телеграм-канале глава района Сергей Борисевич.

Он отметил, что задача фестиваля — привлечь местных предпринимателей, отразить уникальность Нижней Тавды, а также продвигать бренд «Нижнетавдинский расстегай» и сделать фестиваль ежегодным главным событием культурной жизни района.

Справка DK.RU

 
Расстегаем в РФ принято называть овальный пирожок, как правило с рыбой, в верхней части которого оставлено отверстие. Предполагается, что в него нужно заливать бульон. В Тюмени расстегаями обычно называют полностью закрытые треугольные пирожки с рыбой. Своей формой они отдаленно напоминают традиционный татарский эчпочмак с мясом, луком и картошкой.
 

Как писал DK.RU, в прошлом году депутат городской думы Тюмени предлагал сделать расстегай тюменским гастросувениром (правда в местной администрации эту инициативу не поддержали).

Разные районы Тюменской области с переменным успехом используют гастрономические фестивали в качестве туристического события. Например, в Ялуторовске в Масленицу пекут гигантский блин, а Заводоуковск специализируется на выпечке пряников.

В Упоровском районе проводились картофельные фестивали — здесь работает крупнейший производитель картофеля. Ну а Тобольский район пошел еще дальше и забрендировал фестиваль сибирских баурсаков (это татарская сладкая выпечка).

Читайте также: Нижнетавдинская администрация предлагает пустить в Заболотье подвесной транспорт

Самый нефтяной район Тюменской области будет привлекать бизнес брендом

Тобольская шоколадная мануфактура откроет продажу франшизы

Определена дата празднования 440-летия Тюмени: что в программе

Самое читаемое
  • Национализированный хлебокомбинат «Смак» перешел новому владельцуНационализированный хлебокомбинат «Смак» перешел новому владельцу
  • Как MBA решает реальные бизнес-задачи: три истории уральских предпринимателейКак MBA решает реальные бизнес-задачи: три истории уральских предпринимателей
  • На Урале «Корпорацию СТС» возглавил Дмитрий ЛарионовНа Урале «Корпорацию СТС» возглавил Дмитрий Ларионов
  • В Екатеринбурге назвали новую дату открытия торгово-транспортного комплекса «Золотой»В Екатеринбурге назвали новую дату открытия торгово-транспортного комплекса «Золотой»
Наверх
Чтобы пользоваться всеми сервисами сайта, необходимо авторизоваться или пройти регистрацию.
Вы можете войти через форму авторизации зарегистрироваться
Извините, мы не можем обрабатывать Ваши персональные данные без Вашего согласия.
  • Укажите ваше имя
  • Укажите вашу фамилию
  • Укажите E-mail, мы вышлем запрос подтверждения
  • Не менее 8 символов
Если вы не хотите вводить пароль, система автоматически сгенерирует его и вышлет на указанный e-mail.
Я принимаю условия Пользовательского соглашения и даю согласие на обработку моих персональных данных в соответствии с Политикой конфиденциальности.Извините, мы не можем обрабатывать Ваши персональные данные без Вашего согласия.
Вы можете войти через форму авторизации
Самое важное о бизнесе.