В здании Тюменского технопарка открывается новый ресторан сети «Максим»

Холдинг «Максим» открывает новый ресторан в Тюмени. Это будет франшиза сети Family Garden двух российских рестораторов — Аркадия Новикова и Ерванда Галстяна.

Основательница «Максима» Лариса Невидайло сообщила в своем телеграм-канале, что новое заведение откроется на Республики, 142, это будет итальянский ресторан «Сорренто».

По этому адресу у компании в последние годы работал другой проект Новикова — «Минисыроварня», сейчас аккаунт траттории «Вконтакте» уже переименован, а в популярных геосервисах указано, что заведение больше не работает.

Как напоминает DK.RU, в здании Тюменского технопарка долгое время работал рестобар Вrasserie, около двух лет назад его закрыли, а в помещение завели франшизу Аркадия Новикова «Минисыроварня». 

Почему теперь решено от нее отказаться, выяснить не удалось. Ранее городской портал 72.RU писал про убыточность этого проекта.

Family Garden — сеть из Сочи, основанная ресторатором Ервандом Галстяном. Она объединяет такие заведения как «Южанин», Lali, «Сорренто» и другие. 

Вместе с Аркадием Новиковым Ерванд Галстян создал «Кулинарный альянс», который запустил сразу несколько франшиз в РФ, в том числе «PRO.Хинкали», которую считают одной из самых быстрорастущих.

Читайте также: Здание бывшего ночного клуба «Мираж» в Тюмени планируют снести

Тюменскую сеть фастфуда Tesla Burger выставили на продажу за 45 млн рублей

Шумел и потреблял много воды: почему ТРЦ «Кристалл» избавился от фонтана

Сеть «Ростикс» открывает автокафе на объездной дороге Тюмени

Тюменский ресторанный холдинг запустил гастробистро по московской франшизе

Российская сеть Subway развалилась на три лагеря, уральские франчайзи объявили демарш

Иллюстрация — Yandex.ru / maps

Здание бывшего ночного клуба «Мираж» в Тюмени планируют снести