Тюменский ресторанный холдинг запустил гастробистро по московской франшизе

Гастробистро «Техникум» открывается в тестовом режиме. Об этом в своем телеграм-канале сообщила глава ресторанного холдинга «Максим» Лариса Невидайло, рассказывая о праздничной дате в истории компании.

Ровно 33 года назад я открыла двери первого частного ресторана «Максим», куда пришла временно работать официантом. Судьба распорядилась так, что это стало не просто работой, а делом моей жизни. Сегодня вечером у нас стартует в техническом режиме гастробистро «Техникум».

Как напоминает DK.RU, новое заведение холдинга Ларисы Невидайло располагается в доме Князева на улице Ленина, 10. Это франшиза московской сети White Rabbit Family. Ранее Невидайло рассказала, что переговоры со столичными рестораторами шли три года.

Дом на Ленина, 10 — памятник истории регионального значения, в особняке родился советский поэт Василий Князев. Долгое время в этом особняке работала травматология, а в 2014 г. он был приватизирован.

С 2018 г. здание пытались продать, за это время оно подешевло с 250 млн до 100 млн руб. В 2022 г. часть дома выкупил нижневартовский предприниматель Денис Джадов.

Добавим, что «Максим» собирается завести в Тюмень еще одну франшизу WRF — ресторан «Горыныч». Он откроется в строящемся доме на улице Красина, 4. Это район набережной Туры.

Читайте также: В тюменском доме Жернакова после реставрации откроется заведение общепита

Wildberries планирует заняться доставкой еды из ресторанов в Тюмени

В тюменском доме Нечаева откроется питейное заведение в стиле Распутина

Екатеринбургские рестораторы откроют в центре Тюмени бар «Молодость»

В отреставрированном доме Замятина в центре Тюмени откроется пивной ресторан

Иллюстрации — телеграм-канал Максима Афанасьева