В тюменском гастрофестивале «Сибирь на вкус» принимают участие 38 заведений

В тюменском гастрофестивале «Сибирь на вкус» принимают участие 38 заведений
Иллюстрация: Информационный центр правительства Тюменской области

В течение месяца различные рестораны и кафе будут предлагать посетителям сеты из блюд локальной кухни — закуску, горячее и десерт из местных специалитетов.

В Тюменской области проходит первый гастрономический фестиваль «Сибирь на вкус». С 15 января по 15 февраля заведения общепита Тюмени и Тобольска будут предлагать посетителям специальные сеты из блюд локальной кухни. А еще они должны отражать культурно-историческую самобытность региона.

Например, гостей фестиваля ждут вареники из тыквы с вишневым соусом по мотивам сборника рецептов Дмитрия Менделеева, зимний ужин в купеческом стиле XIX в., сет блюд, которые пришлись бы по вкусу сыну Мао Цзэдуна Мао Аньину, который проходил службу в Тюменском гарнизоне, — сообщает информационный центр правительства Тюменской области.

Стоимость сетов фиксированная, на выбор рестораторов есть три ценовых диапазона: 999, 1499 или 1999 руб. Список участников можно посмотреть на официальной странице фестиваля. Фестиваль поддерживает Агентство туризма и продвижения Тюменской области.

В прежние годы тюменские рестораны принимали участие в аналогичном гастрофестивале уральской аутентичной кухни. Этот фестиваль организовали в Екатеринбурге несколько лет назад, в нем принимают участие рестораны из разных городов УрФО.

Добавим, что в этом месяце в Тобольске начнется традиционный «Пельменный съест». В течение двух недель тобольские заведения общепита будут предлагать пельмени с разными начинками и по разным рецептам.

10 февраля в 13:00 на Базарной площади состоится Морозная вечеринка — яркая финальная точка фестиваля. Кафе и рестораны сварят в котлах на костре 20 тыс. пельменей, чтобы согреть всех горячим ароматным блюдом и чаем из самовара, — рассказали в администрации Тобольска.

В конце зимы в Тюменской пройдет еще один знаменитый гастрофестиваль — «Масленица в Ялуторовске», в рамках которой ежегодно выпекают гигантский блин.

Ранее на DK.RU: ВИП-рестораны и шаурмячная попали в список лучших гастрономических мест Тюмени

 Ялуторовск обошел Тобольск в конкурсе туристических событий Russian Event Awards

На гастрофестивале в Тобольске сварили 600 литров ухи и разыграли кило красной икры

Больше миллиона за два дня: в Тюмени открылся корейский стритфуд

Самое читаемое
  • В Екатеринбурге возобновила работу станция по приему вторсырья возле ТРЦ «Мега»В Екатеринбурге возобновила работу станция по приему вторсырья возле ТРЦ «Мега»
  • За первые шесть месяцев 2025 г. упала выручка половины крупнейших строителей жильяЗа первые шесть месяцев 2025 г. упала выручка половины крупнейших строителей жилья
  • От УДТК до Парка Сказов: свердловчане снова выбирают «Достояние Среднего Урала»От УДТК до Парка Сказов: свердловчане снова выбирают «Достояние Среднего Урала»
  • Россельхознадзор снял со «Светофора» обвинения в сбыте фальсификатаРоссельхознадзор снял со «Светофора» обвинения в сбыте фальсификата
Наверх
Чтобы пользоваться всеми сервисами сайта, необходимо авторизоваться или пройти регистрацию.
Вы можете войти через форму авторизации зарегистрироваться
Извините, мы не можем обрабатывать Ваши персональные данные без Вашего согласия.
  • Укажите ваше имя
  • Укажите вашу фамилию
  • Укажите E-mail, мы вышлем запрос подтверждения
  • Не менее 8 символов
Если вы не хотите вводить пароль, система автоматически сгенерирует его и вышлет на указанный e-mail.
Я принимаю условия Пользовательского соглашения и даю согласие на обработку моих персональных данных в соответствии с Политикой конфиденциальности.Извините, мы не можем обрабатывать Ваши персональные данные без Вашего согласия.
Вы можете войти через форму авторизации
Самое важное о бизнесе.