Корейский стритфуд Chicko в Тюмени закроется в начале сентября
Об этом сообщила ресторатор Лариса Невидайло, по ее словам, заведение было успешным, но тем не менее.
Корейский стритфуд Chicko в Тюмени дорабатывает последние дни. О закрытии кафе сообщила ресторатор Лариса Невидайло.
Это были три успешных года, я благодарю всех за эти три счастливых года. Но сейчас мы приняли решение закрыть проект. Скоро здесь откроется кое-что новое.
О причинах такого решения Невидайло не сообщила.
Как напоминает DK.RU, Chicko открылся в центре Тюмени в июле 2023 г. по франшизе. Сеть развивает Сергей Лебедев, в Тюмень ее завели холдинг «Максим» и новосибирская компания RestMe. Партнеры вложили в проект около 20 млн руб. Открытие кафе сопровождал ажиотаж со стороны подростков — заведение эксплуатирует популярную среди молодежи тему k-pop.
Заведения сети массово закрываются и в других городах РФ, в том числе, в соседних с Тюменской областью регионах: в начале года прекратило работу кафе в Сургуте, в сентябре закрывается заведение в Челябинске.
В официальных каналах сети в начале этого года был выложен комментарий, согласно которому причиной последовательных закрытий стала общая экономическая ситуация: растут цены на продукты и аренду, повышаются налоги и фонд оплаты труда. Повысить цены для клиентов адекватно рестораны не могут.
Кроме того, мы поторопились с ростом и открыли много ресторанов с концепцией k-pop и корейским стрит-фудом. В ряде городов такой узкий формат и еда просто не смогли собрать достаточно аудитории, чтобы работать стабильно.
В компании отметили, что заведения могут возобновить работу, когда ситуация стабилизируется.
Информация о закрытии корейских стритфудов в разных городах сопровождается жалобными отзывами со стороны постоянных клиентов.
Добавим, что компания Ларисы Невидайло открывала Chicko в Сочи, заведение в этом городе закрылось в конце 2025 г.
Читайте также: Послабление налоговой реформы не помогло: кофейни закрываются, в Москве — настоящий исход
В центре Тюмени закрылась одна из старейших кофеен
Закрылся один из популярных туристических ресторанов Тюмени
В Тюмени запустили еще один кулинарный стартап — по доставке поваров
Общепит перестает быть выгодным: российские рестораторы заявили о падении трафика