Кафе Тобольска в честь «Менделеевских дней» подают гречишные блины и хреноид
В меню местных заведений общепита появятся также калачи с вишней и камамбером, уха и химические лимонады. Новый фестиваль приурочен к к 190-летию ученого.
В Тюменской области учрежден новый фестиваль. Это «Менделеевские дни», которые будут ежегодно зимой проходить в Тобольске. В 2024 г. они приурочены к 190-летию ученого (считается, что он родился 8 февраля 1834 г. в Тобольске).
Сегодня в нашем городе знаковые события. Открылись "Менделеевские дни". Первые. Теперь они станут в Тобольске ежегодными. Приуроченные ко дню рождения известного ученого, они будут посвящены его биографии, научной деятельности и популяризации наследия, — написал в своем телеграм-канале мэр Тобольска Максим Афанасьев.
В этом году 7 и 8 февраля в Тобольске будут проходить лекции, экскурсии, посвященные личности и деятельности Дмитрия Менделеева, а также гастрофестиваль в его честь в местных кафе и ресторанах.
Заведения общепита разработали специальные блюда, связанные с деятельностью и вкусами Менделеева. Например, гречишные блины, уху, калач с вишней и камамбером, а также овощные настойки и химические лимонады в колбах.
В частности, одно из заведений общепита создало специальный сет из авторских напитков «ДИванович» (посвященный периодической системе химических элементов и диссертации «о соединении спирта с водою»). Посетителям предложат настойки красного, желтого и зеленого цветов с оригинальными названиями: «благородный томатоид и чили-перций», «щелочноземельные морковий и тыквий» и «неметалльный хреноид со шпинатием и сельдероидом».
Добавим, что сегодня в Тобольске в рамках фестиваля была презентована книга о Дмитрии Менделееве «Сын Сибири», которую написал доктор исторических наук Вячеслав Софронов.
Фестиваль организован в рамках федеральной программы «Книги в городе» при поддержке СИБУРа и администрации Тобольска.
Ранее на DK.RU: Тюменские турфирмы начали продажу туров на «Ялуторовскую масленицу»
Сырчики хотят сделать гастрономической визиткой Тюменской области. Что это?
В тюменском гастрофестивале «Сибирь на вкус» принимают участие 38 заведений
«Общество решило, что рестораторы бедные и несчастные, а девелоперы должны платить»
Иллюстрация — Администрация города Тобольска / Vk.com
«Выдержат те, кто сможет адаптироваться»: как изменения по НДС и УСН повлияют на бизнес 
День рождения «Делового квартала»: 31 год мы объединяем бизнес 
2026 год Огненной Лошади: что ждет знаки зодиака, традиции, приметы и советы 
Закрыть ипотеку после 60 лет планирует каждый седьмой екатеринбуржец