«Много раз пытался убедить себя, что не стоит запускать другой бизнес»

Известный тюменский предприниматель Владислав Джурович запускает сервис для продажи блюд домашней кухни. Собственник сети общепита Tesla Burger разрабатывает приложение для маркетплейса, в котором самозанятые кондитеры и повара смогут реализовывать свою продукцию.

Идея монетизации домашней кухни возникла у меня еще в конце 2019 г. В 2020 г., через два дня после [введения] локдауна, мы запустили группу в ВК, чтобы домашние повара и кондитеры смогли через нее предложить свои блюда и десерты. В 2021 г. мы запустили тестовый сайт без вложений в маркетинг набрали там 140 поваров и кондитеров, — рассказывает Джурович в своих социальных сетях.

Сервис получил название «Повар на связи», все зарегистрированные в приложении производители будут отображаться на карте, на их страницах будут размещены меню, отзывы и фотографии кухни. Оплачивать заказ можно будет онлайн. Фактически — это доска объявлений, предполагается, что участники будут загружать свои паспортные данные, медкнижки и сертификаты, если таковые имеются. Все это должно гарантировать качество продукции. Кроме того, будет открытая система рейтингов и отзывов от тех, кто оформил заказ, но, в конечном итоге, как отмечает Джурович, ответственность за безопасность продукции возлагается на изготовителя. Сервис выступает лишь инструментом совершения сделки между людьми.

Я много раз пытался убедить себя, что не стоит запускать другой бизнес, и каждый раз убеждался в обратном — сервис обязательно нужно делать. Мы тестировали разные гипотезы, считали объем рынка, следили за развитием схожих сервисов в США, общались с инвесторами и представителями крупнейших компаний в РФ. Сейчас мы начинаем активно привлекать поваров, кондитеров и фермеров для регистрации в разных регионах России, а затем начнем рекламировать их и привлекать покупателей.

Объемы инвестиций в проект предприниматель оценивает «в несколько десятков миллионов», из которых около пяти уже вложено.

Мне давно стало понятно, что для быстрого вывода проекта на федеральный уровень нужны не просто большие деньги, а стратегический инвестор, подходящая проекту компания из числа крупнейших в РФ. Приложив немало усилий, мне удалось получить подтверждение в заинтересованности от нескольких таких компаний, а с одной [в начале года] подойти к сделке о финансировании, но из-за сложившейся в стране ситуации компания взяла паузу. Я не стал откладывать запуск сервиса и продолжил вкладывать часть чистой прибыли своей компании в разработку.

Главный бизнес Джуровича — известная в Тюмени сеть Tesla Burger, в формате франшизы сейчас выходит на рынки других городов. Недавно, как писал DK.RU, точка сети открылась в Екатеринбурге, вскоре планируется открытие в Муравленко и Ноябрьске.

Читайте также: «Вся эта история, что началась в феврале, сильно повлияла на запуск ресторана в Тюмени»