Тобольский рыбзавод собирается заняться разведением стерляди
Новое руководство предприятия также собирается расширять действующий комплекс — открыть консервный цех, создать искусственный пруд и даже обустроить причал для теплохода.
Руководство Тобольского рыбзавода планирует заняться разведением стерляди. Об этом сообщила директор подразделения ТПП Тюменской области в Тобольске Марина Родионова на презентации музейной экспозиции завода в рамках гастрофестиваля «Уха-царица».
У нового руководителя рыбзавода Алексея Якунина масштабные планы по развитию и реконструкции этого предприятия. Оно досталось ему в самом непростом состоянии. Сегодня готовится проект по созданию консервного цеха. У Алексея в планах благоустроить всю территорию, даже создать искусственный пруд с рыбой, обустроить причал для теплохода, заняться рыборазведением (стерляди).
Ранее сообщалось, что завод также планирует открыть линию по производству рыбных котлет, пельменей и других полуфабрикатов.
Как напоминает DK.RU, власти Тюменской области обещают оказать поддержку планам реконструкции завода, который считается одним старейших предприятий Тобольска.
Завод был основан в 1932 г., в советские годы он занимался зарыблением озер и содержал собственный инкубационный цех. В 90-х гг. предприятие пережило кризис, в 2005 г. его присоединили к речному порту.
Добавим, что стрелядь в Тюменской области, в частности, разводит ООО «Пышма-96» и акваферма «Рыбное подворье».
Читайте также: Тюменские ученые разработали новый вид комбикорма для выращивания осетра
Заводской водоем в Тюмени заселили радужной форелью для питания рабочих
Тюменская компания заселила городское озеро рыбой — часть весной погибла
Под Тюменью появятся искусственные водоемы для ловли форели и осетра
Тюменская компания открыла ферму по выращиванию форели в Кабардино-Балкарии
Владельцы рыбной фермы под Тюменью будут производить черную икру