«ПРОДО» начинает выпуск колбас на новой площадке в Тюменской области

Группа «ПРОДО» начала выпускать колбасы на мощностях завода «Абсолют» в Шорохово.

В информационном центре правительства Тюменской области рассказали, что первая партия продукции поступила в торговые сети региона. Выход на проектную мощность запланирован осенью этого года: в Шорохово ежемесячно будут производить от 350 тонн продукции категории «мясная гастрономия».

Как напоминает DK.RU, производственная площадка тюменской компании в Исетском районе перешла под управление «Тюменского бройлера», который входит в «ПРОДО». Птицефабрика перевезла туда часть своих мощностей.

Запуск обособленного подразделения «Шорохово» позволит нам на треть увеличить производство колбасных изделий, деликатесной группы, полуфабрикатов. Кроме того, проект направлен на повышение уровня биобезопасности, что важно для птицеводческого предприятия. Мы разделяем процессы выращивания и производства «мясной гастрономии», тем самым, сокращая всевозможные риски для поголовья и повышая качество выпускаемой продукции, — отметил директор «ПРОДО Тюменский бройлер» Владимир Колот.

Общая площадь цехов в Шорохово превышает 3 тыс. кв. метров, включая технологические линии, административно-бытовой комплекс и склад реализации. Там же находится отдельное здание холодильного низкотемпературного склада с камерами глубокой заморозки.

У тюменского холдинга «Абсолют», который ранее самостоятельно выпускал колбасы в Шорохово, продолжает работать птицефабрика индейки (совместное предприятие с омским бизнесменом Темури Латария и его «Рускомом»). «Абсолют» также выпекает хлеб на собственном хлебозаводе в Тюмени.

Читайте также: «Дамате» выведет молоко на своих тюменских фермах в побочное производство

Ялуторовский молочный завод построит новый корпус для производства сырков

Крупные российские сельхозпроизводители пошли на рынок готовой еды

Производитель консервов «Доброфлот» запустит в РФ сеть фирменных магазинов

Российские заводчики заявили о росте спроса на лошадей: что в Тюменской области