Пять ресторанов и отель из Тюмени попали в список лучших по версии Ферего

Сразу пять ресторанов и одна гостиница из Тюмени попали в список лучших заведений РФ по версии Федерации ревизоров гостеприимства (Ферего). Они отмечены кристаллами качества — специальным знаком, который используется для ранжирования.

В течение шести месяцев эксперты проводили исследование в десяти крупных городах РФ, итогом которого стало очередное издание национального путеводителя Revizors Guide.

В проверочной кампании приняли участие до 300 аккредитованных экспертов Федерации. Оценка проводилась исключительно методом «тайного гостя»: каждый объект посещался от двух до пяти раз без предварительного уведомления. Все проверки осуществлялись по единой федеральной методике, что гарантирует объективность и сопоставимость результатов, — сообщает телеграм-канал «Нацпроект Туризм».

Заведения распределили в три группы — по количеству кристаллов. Самое большое — три, обозначает эталонное место, которое само по себе достойно отдельного путешествия. В этой группе только отели и рестораны Москвы и Санкт-Петербурга.

Два кристалла (отличное место) присуждены гостиницам и ресторанам из разных городов, Тюмень представляют рестораны «Чум» и «Посейдон», а также бизнес-отель «Евразия». 

Один кристалл (хорошее место) получили тюменские рестораны «Техникум», «Дача» и «Ван Гоги».

Примечательно, что все пять отмеченных ресторанов принадлежат Ларисе Невидайло и ее холдингу «Максим». А бизнес-отель «Евразия» уже удостаивался двух кристаллов Ферего. Ранее владелица этой гостиницы Светлана Раца принимала участие в разработке системы оценок рейтинга.

Ферего (НКО, которая объединяет экспертов ресторанного и гостиничного бизнеса) с 2019 г. развивает екатеринбурженка Галина Драгни. По ее словам, более половины отелей России, которые заявляются на тайный аудит, не могут его пройти. Они получают рекомендации федерации, но не удостаиваются кристаллов.

С полным списком победителей рейтинга можно ознакомиться в публикации DK.RU.

Читайте также: Общепит перестает быть выгодным: российские рестораторы заявили о падении трафика

Пятизвездочный отель рядом с ЦУМом в центре Тюмени будет двадцатиэтажным

Тюмень заняла 43 место в рейтинге городов России по качеству жизни

Финалистами рейтинга работодателей РФ стали 20 компаний Тюменской области

Гостиничный комплекс Domina будут строить в Тюмени: где он появится