«Ягоды плюс» хотят запустить в Тюмени линию по производству полуфабрикатов

Тюменская компания «Ягоды плюс» планирует запустить переработку ягод и фруктов. Об этом в рамках агропромышленной выставки УрФО в Екатеринбурге сообщил глава предприятия Эльмар Ибуков.

Планируем к концу следующего года запустить предприятие по выпуску фруктово-ягодных наполнителей, основы для морсов, варенья, джемов и так далее. Его мощность — 1,5 тыс. тонн в год. Применять будем собственные выращенные ягоды и закупать дикоросы, — рассказал Ибуков «Тюменской линии».

По его словам, строительство завода начнется весной, реализовать проект компании поможет правительство Тюменской области.

Как напоминает DK.RU, в 2023 г. Эльмар Ибуков рассказывал, что планирует вложить почти 80 млн руб. в производство джемов и варенья.

«Ягоды плюс» являются резидентом Боровского индустриального парка. Первоначально компания закупала клюкву у жителей северной части Тюменской области, в 2021 г. Ибуков занялся высаживанием садовых ягод. В 2022 г. тюменские власти начали выделять субсидии под этот вид деятельности.

Сейчас предприятие получает садовые ягоды от фермеров и частных садоводов Тюменской области в дополнение к плантациям, которые разбиты в Ялуторовском районе. Ягоды замораживаются и фасуются.

Кроме того, бизнесмен развивает направление школьных садов — ученики в селах выращивают ягоды и сдают их.

Читайте также: Владелец плантаций в Тюменской области собрал первый промышленный урожай смородины

Тюменские бизнесмены вложат 20 млн в производство красного сухого вина

В Тюменской области в 2026 году откроется завод по производству геркулеса

Два тюменских производителя включены в топ-100 переработчиков молока в РФ