В Тюменской области в июле пройдет гастрофестиваль гигантских баурсаков

В Тюменской области в июле пройдет гастрофестиваль гигантских баурсаков
Иллюстрация: телеграм-канал Леонида Митрюшкина

Традиционные татарские пышки будут печь в Тобольском районе в июле. В прошлом году это лакомство было внесено в реестр этнокультурного достояния региона.

Фестиваль «Сибирский баурсак» в Тобольском районе пройдет 20 июля. Об этом в своем телеграм-канале сообщил глава района Леонид Митрюшкин.

Несмотря на то, что гастрономический фестиваль довольно молодой (проводится с 2021 г.), он уверенно становится брендом Тобольского района. Наш «Сибирский баурсак» полюбился и стал известен многим, а с этого года вошел в событийный календарь Тюменской области.

В рамках фестиваля выпекают гигантские баурсаки, в прошлом году соревновались 18 команд, самым большим стал баурсак размером 76x36 см. Последний по времени фестиваль посетили около 6 тыс. человек.

Место и время проведения фестиваля будет объявлено дополнительно.

Справка DK.RU

 
Баурсак — это выпечка из теста в виде пончиков или полосок, обжаренных во фритюре. Баурсаки пропитывают медом или сахарным сиропом. От чакчака баурсаки отличаются размером и текстурой теста. Баурсаки более хрупкие. Сибирский баурсак выпекают в виде большой шапочки.
 

В прошлом году сибирский баурсак был внесен в реестр этнокультурного достояния Тюменской области.

Добавим, что гастрофестивали в регионе проходят в течение всего года, зимой в Тобольске варят пельмени, а осенью уху. В Ялуторовске в Масленицу обычно выпекают гигантские блины, а летом в Заводоуковске и Упорово проходят фестивали пряника и картошки.

Читайте также: В начале лета в Тюмени пройдет джазовый фестиваль

Съемки фильма про Романовых в Тобольске начались с разбитой тарелки

В Тюменской области прошел национальный праздник казахов со скачками и конными играми

Видео — Тобольский муниципальный район / Vk.com

Самое читаемое
  • Наталья Зубаревич: «Экономика замедляется или стагнирует — кому как нравится, но это факт»Наталья Зубаревич: «Экономика замедляется или стагнирует — кому как нравится, но это факт»
  • Екатеринбург бьет рекорды: в городе появится самый крупный крытый бассейн РоссииЕкатеринбург бьет рекорды: в городе появится самый крупный крытый бассейн России
  • «Выдержат те, кто сможет адаптироваться»: как изменения по НДС и УСН повлияют на бизнес«Выдержат те, кто сможет адаптироваться»: как изменения по НДС и УСН повлияют на бизнес
  • Лучшие новогодние фильмы и мультфильмы: топ подборок по жанрамЛучшие новогодние фильмы и мультфильмы: топ подборок по жанрам
Наверх
Чтобы пользоваться всеми сервисами сайта, необходимо авторизоваться или пройти регистрацию.
Вы можете войти через форму авторизации зарегистрироваться
Извините, мы не можем обрабатывать Ваши персональные данные без Вашего согласия.
  • Укажите ваше имя
  • Укажите вашу фамилию
  • Укажите E-mail, мы вышлем запрос подтверждения
  • Не менее 8 символов
Если вы не хотите вводить пароль, система автоматически сгенерирует его и вышлет на указанный e-mail.
Я принимаю условия Пользовательского соглашения и даю согласие на обработку моих персональных данных в соответствии с Политикой конфиденциальности.Извините, мы не можем обрабатывать Ваши персональные данные без Вашего согласия.
Вы можете войти через форму авторизации
Самое важное о бизнесе.