С начала января стоимость огурцов выросла на 33%. При этом, как говорят власти, потребность региона в огурцах удовлетворяется собственным производством на 202%.
В Тюмени, как и в других городах России, с начала года резко подорожали огурцы. Нижняя граница стоимости килограмма этого овоща перевалила за 200 руб., верхняя — колеблется в диапазоне от 300 до 400 руб. за килограмм в зависимости от торговой сети. Некоторые сорта в некоторых точках перевалили и за 500 руб. Огурцы сейчас стоят дороже, чем виноград, манго, батат, помидоры и даже авокадо.
В правительстве Тюменской области в качестве причин столь резкого подорожания огурцов назвали энергозатраты и сезонность. По официальным данным, с 12 января по 1 февраля 2023 г. рост средневзвешенной цены на огурцы в Тюменской области составил 33%, на томаты — 16%. В росте стоимости огурцы обогнали помидоры, хотя и те, и другие выращивают в теплицах региона.
Рост цен у сельхозтоваропроизводителей связан с сезонностью. С середины марта ежегодно наблюдается снижение стоимости, которое продолжается до середины сентября. Осенью начинается рост цены на огурцы до середины марта следующего года. По томатам снижение цены происходит с апреля до октября. Осенью цена на огурцы и томаты составляет около 50% от цены января. Также фактором, влияющим на повышение цены, являются климатические условия. При выращивании в закрытом грунте в себестоимость продукции включаются энергозатраты. Расходы на покупку энергии для получения тепличной продукции в осенне-зимний период значительно выше, чем в теплое время года, — рассказали DK.RU в информационном центре регионального правительства.
В целом по России, как пишет РБК, на 6 февраля цены на огурцы выросли по сравнению с концом декабря 2022 г. на 53,6%, помидоры подорожали на 29,6%. При этом существенного роста в тех же условиях сезонности год назад не было — в начале февраля 2022 г. огурцы подорожали по сравнению с декабрем 2021-го всего на 16%.
Издание отмечает со ссылкой на источники в торговых сетях, что скачок цен может быть связан с нехваткой продукции: перед посадкой следующего урожая производители обычно снижают производство, а в этом году параллельно произошел «агрономический» сбой у одного из крупнейших поставщиков тепличных огурцов. Об этом же говорит и президент ассоциации «Теплицы России» Алексей Ситников.
Во-первых, у ряда тепличных комбинатов случились проблемы с соблюдением режима выращивания и это повлияло на объемы продукции (у кого конкретно из производителей произошел сбой, собеседник РБК не уточнил, — Прим.ред.). Во-вторых, в декабре подорожала электроэнергия и из-за этого увеличились затраты производителей. Но буквально через две недели начнется массовое плодоношение огурцов в теплицах без искусcтвенного света, и цена значительно уменьшится — в полтора-два раза, — уверяет Ситников.
Что касается Тюменской области, то по официальным данным правительства, дефицита огурцов (и помидор, которые не дорожают так существенно) в регионе нет.
Потребность в огурцах и томатах в Тюменской области удовлетворяется продукцией собственного производства на 202% по огурцам и на 103% по томатам. Есть возможность экспорта продукции в другие регионы России, — объяснили в информационном центре правительства Тюменской области.
О причинах резкого роста стоимости огурцов у главного производителя Тюменской области узнать не удалось — представители «Тюмень Агро» не стали отвечать на вопросы DK.RU.
Читайте также: «ТюменьАгро» строит огромную теплицу на земле, переданной в аренду без торгов
Огурцы по цене мяса: при чем здесь подорожание электроэнергии?