«У хлебопеков самая низкая рентабельность, самые низкие зарплаты в пищевой индустрии»

«У хлебопеков самая низкая рентабельность, самые низкие зарплаты в пищевой индустрии»
Иллюстрация: Информационный центр правительства Тюменской области

Директор хлебокомбината «Абсолют» — о ситуации в отрасли. Депутаты думы Тюменской области обещают «ряд преференций, которые нужно и можно предоставить».

Тюменские хлебопеки жалуются на низкую рентабельность. О проблемах отрасли депутатам областной думы, посетившим предприятие, рассказала директор хлебокомбината «Абсолют» Марина Матюшкина.

У хлебопеков самая низкая рентабельность, самые низкие зарплаты в разрезе пищевой индустрии, и проблемы наших предприятий одинаковые. Значительный рост прямых затрат себестоимости производства — рост цен на сырье, стоимости упаковки, маркировки, материалов, затраты на электронный документооборот от провайдеров услуг, лабораторных исследований, рост комплекса энергетических затрат, убыточность содержания автопарка и острый кадровый голод, кратное увеличение логистических издержек, включая стоимость запчастей и ГСМ, оплату наемных перевозчиков, — передает «Тюменская линия» слова главы предприятия.

Председатель думского комитета по аграрным вопросам и земельным отношениям Владимир Ковин пообещал отрасли «ряд преференций, которые нужно и можно предоставить»

Как писал DK.RU, всем российским хлебозаводам становится сложнее сдерживать отпускные цены на хлеб на фоне значительного роста себестоимости. Его обеспечивают подорожание муки, логистики и оплаты труда рабочих.

Добавим, что зимой 2022 г. тюменский хлебокомбинат объявлял о повышении отпускных цен в связи с тем, что закончились региональные субсидии. Весной того года власти пообещали хлебопекам субсидии под обещание не повышать цены.

Читайте также: Челябинский холдинг «Макфа» будет национализирован

Когда препятствие и есть путь. СМАК: история одного из самых успешных предприятий Урала

Несладко. Шоколад подорожает на 20-70% в 2024 году

В Тюменской области увеличилось производство пищевых продуктов

Подписывайтесь на DK.RU в Яндекс.Дзен и Яндекс.Новости. Самое важное о бизнесе — в email-рассылкe. А еще нас удобно читать в Telegram и ВКонтакте.

Наверх
Чтобы пользоваться всеми сервисами сайта, необходимо авторизоваться или пройти регистрацию.
Вы можете войти через форму авторизации зарегистрироваться
Извините, мы не можем обрабатывать Ваши персональные данные без Вашего согласия.
  • Укажите ваше имя
  • Укажите вашу фамилию
  • Укажите E-mail, мы вышлем запрос подтверждения
  • Не менее 8 символов
Если вы не хотите вводить пароль, система автоматически сгенерирует его и вышлет на указанный e-mail.
Я принимаю условия Пользовательского соглашения и даю согласие на обработку моих персональных данных в соответствии с Политикой конфиденциальности.Извините, мы не можем обрабатывать Ваши персональные данные без Вашего согласия.
Вы можете войти через форму авторизации
Самое важное о бизнесе.